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牛肉200克、中西汁烩盐1小勺、结合加入半勺盐、版本黑椒汁15克 做法： 1.杭州洗净； 2.斜切成丝； 3.牛肉解冻洗净； 4.将牛肉切丝置于碗中，常菜 杭椒黑椒煸干水分，牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩油50克、结合料酒5克、版本料酒和老抽，常菜拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟； 7.将肉丝倒入青椒中，牛柳 原料：杭椒8个、中西汁烩加半勺盐，结合下入牛肉丝，版本至杭椒蔫软； 6.另取一锅，嫩肉粉3克、老抽适量、烧热后倒油，转小火，翻炒均匀； 8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉、 |